Sabores e aromas marcantes. A culinária tailandesa é extremamente vasta em ingredientes, com pratos de misturas inusitadas que aguçam o paladar. Assim como na tradição brasileira, arroz é o ingrediente principal. Contudo, de alguns temperos, eu nunca tinha ouvido falar, como kaffir e galanga. Quando pensamos na gastronomia asiática, logo pensamos em pimenta. Sim, a […]

Caótica? Nem tanto. Ônibus, carros, tuc-tucs, motos, vespas, e bicicletas conseguem conviver pelas avenidas da capital da Tailândia. Dentro da miscelânea infindável de meios de transporte que abastece o vai e vem de pessoas nem tão apressadas assim existe uma coerência de tráfego, e as leis são de certa forma respeitadas. Não vi motos desviando […]